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生地作りから焼き上がりまで、楽しみながらしっかり実習していただけます。
ポイントをしぼって丁寧に説明いたしますので初心者の方も安心してご参加ください。

手ごねパン教室 ブロッサム 代表 近藤 麻美
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手ごねパン教室ブロッサム 代表 飯塚麻美

静岡の手ごねパン教室のブロッサム

お知らせ

 

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丸子にある体験工房 駿府匠宿で開催中のイベント『春らんまん♪』
先週末は、はぴままカフェで大賑わいだったそうですよ〜

そして今週末はオリジナルブレンド茶作り体験など、体験コーナーが充実しています!
私はパン担当でお絵かきフレンチトーストの体験コーナーにおります。
手軽にできるフレンチトーストに、はちみつペンでお絵描き。
せっかくなので、材料には食いしん坊な私が丸子で見つけた美味しいものを❤
『村本養蜂場』のみかん蜂蜜、匠宿となりにあるジェラート屋『くまさん牧場』のミルクジェラートなど、
丸子ならではのフレンチトーストをお楽しみください。お子様も大歓迎です。

お絵描きフレンチトースト体験
2/22(土)23(日)両日
9:30〜11:00/11:30〜13:00
体験価格 1200円
予約受付は2/20まで

●●体験工房 駿府匠宿●●
静岡市駿河区丸子3240-1
会場時間/9:00-17:00
駐車場約150台(有料)
お問い合わせ/054-256-1521
※体験受付は16時まで

すろーかる2月号の丸子特集にも掲載されていますのでぜひご覧ください☆

今週末には丸子宿場祭りも開催されますよ。
ピンク〜白のグラデーションが美しい丸子梅園もおすすめ〜

●丸子宿場祭り2014
http://www.at-s.com/event/detail/104482.html

●丸子梅園
http://chojiyablog.eshizuoka.jp/e1234889.html

 

 

 

 富士市にあるしずてつストアフードスタジオ(富士吉原店)で毎月行われているパン教室です。

寒さもピークを迎えそうな2月は、カラダも心もあたたまるようなパン作りを楽しみます。
メニューは、手ごね生地で作る熱々なミートピザと、
成形で可愛いハート形に仕上げるチョコナッツブレッド。

 

詳細はこちらです。

日時】平成26年2月1日(土)10:00~13:00頃

 
場所】 しずてつストア富士吉原店フードスタジオ



【メニュー】 ●熱々♪ミートピザ ●ハート形のチョコナッツブレッド

レッスンの流れ
材料や手順についてデモンストレーションにて説明後、生地作りから焼き上げまでを楽しみながら実習していきます。
その後、後片付けをして終了となります。焼き上がったパンはお持ち帰りしていただけます。

参加費】2000円(材料費込み)

持ち物】エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のカゴやタッパ

講師担当】近藤麻美

【お申込み方法】
事前のお申込みが必要となります。
参加ご希望の方は、電話またはメールにて下記まで直接お問い合わせくださいませ。

しずてつストアフードスタジオ富士吉原店 電話 0545-55-1900


初心者の方も大歓迎♪ みなさまのご参加を楽しみにお待ちしております。

 いずのくいいいい伊豆の国市古奈の温泉街にある英会話・フワラーアレンジメント教室『ミルズアカデミー』で出張パン教室が行われます。
4名様までの少人数制でゆったり楽しくパン作りが学べます♪

1月は【米粉マフィン】で作るつくねバーガー~山葵ソース~
コーンミールで作るイングリッシュマフィンを米粉で和食に合うようにアレンジしたものです♡
パン生地の発酵時間を利用して、ふわふわなつくねと手作り山葵ソースをご紹介します。
アボカドなどをはさみ、オリジナルハンバーガーにしてご試食いただきます。詳細はこちらです。


日時】平成25年12月4日(水)

 午後の部 13:00~16:00頃 残り1席  満席となりました。ありがとうございます。
 夜の部  18:30~21:30頃 参加者募集中です


場所】伊豆の国市古奈 ミルズアカデミー
(弘法の湯本店のななめ向かいです。詳細はお申込みいただいた方にご連絡いたします)

メニュー】米粉マフィンで食べるつくねバーガー~山葵ソース~

レッスンの流れ
材料や手順について説明後、お1人様1セットずつ生地作りから焼き上げまでを実習していきます。
その後、後片付けをして終了となります。焼き上がったパンはお持ち帰りしていただけます。

参加費】3500円(材料費、レシピ込み)

持ち物】エプロン、ハンドタオル、パン発酵時に使う布巾1枚
 その他、大きめのカゴがあると焼き立てを美味しく持ち帰ることができて便利です。
 100均の30㎝くらいのものでもOK。

主催】松下優子、近藤麻美

参加申し込み方法】 下記のご予約フォームよりご連絡ください。 
(わたくし近藤の連絡先がわかる方は直接メールか電話でもOKです。)

皆様のご参加を楽しみにお待ちしております(^^♪

手ごねパン教室Blossomのfacebookページでパン教室のこと、
おいしいパンのことなど、色々綴っています。ぜひご覧ください!

料理・パン・お菓子教室の総合情報サイト『クスパ』でも教室情報をご覧いただけます。
こちらもご活用ください。

 富士市にあるしずてつストアフードスタジオ(富士吉原店)で毎月行われているパン教室です。

来年1月は、素材と成形方法を変えて、2種類のあんぱん作りを楽しみます。

 

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しずてつストアおすすめの白あんは、ビートグラニュー糖を使用しています。

ベタベタせずこっくりと豆の味がして美味しいんです♪

もうひとつはしずてつストアプライドブランド商品 選味鮮価のつぶあんを使用します。

 

詳細はこちらです。

日時】平成26年1月10日(金)10:00~13:00頃

 
場所】 しずてつストア富士吉原店フードスタジオ



【メニュー】 ●柚子あんぱん ●大福風クリームチーズあんぱん

レッスンの流れ
材料や手順についてデモンストレーションにて説明後、生地作りから焼き上げまでを楽しみながら実習していきます。
その後、後片付けをして終了となります。焼き上がったパンはお持ち帰りしていただけます。

参加費】2000円(材料費込み)

持ち物】エプロン、ハンドタオル

講師担当】近藤麻美

【お申込み方法】
事前のお申込みが必要となります。
参加ご希望の方は、電話またはメールにて下記まで直接お問い合わせくださいませ。

しずてつストアフードスタジオ富士吉原店 電話 0545-55-1900


初心者の方も大歓迎♪ みなさまのご参加を楽しみにお待ちしております。

12/24に行われる下川原クリスマスパン教室のご案内です☆
2種類のパンを作り、ラッピングしてお持ち帰りとなります。
イヴ当日ですので、そのままプレゼントするのにもぴったり♡

 こちら、あと1名様に参加していただけます。ご興味のある方はこの機会にぜひ(^^♪
詳細はこちらです。

【日時】12月24日(火)10:30~13:00
【場所】Blossom下川原教室 (静岡市駿河区下川原5丁目)
 ※詳細はご予約いただいた方にご連絡いたします
【メニュー】★シュトレン ★チーズクッペ (贈り物用の特別ラッピング付き)
【材料】強力粉(はるゆたかブレンド)、よつ葉バター、ゲランドの塩、丸子育ちのたまご など
【レッスン料】4000円(材料費込み)
【定員】2名様限定のレッスンとなります
【持ち物】エプロン、ハンドタオル

ご予約やお問い合わせはこちらよりお願い致します。 
どうぞお気軽にご連絡ください。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

手ごねパン教室Blossom 近藤麻美

 

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しずてつストアフードスタジオでは様々なお料理、パン、お菓子教室が開催されています♪
私が講師を担当させていただいているのが『私のパン』という名前のパン教室。
12月は国産小麦で作るシュトレン作りです。

どなたでもご参加いただけます。
詳細はしずてつストアフードスタジオ『私のパン』をご覧ください☆

手ごねパンサークル『ベンチタイムの会』
来月12月はお休みとなります。

次回は来年1月25日(土) 『あんパン作りの会』です。
 

★詳細はこちらをご確認ください。


みなさまのご参加を楽しみにお待ちしております(^^♪

 

 

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Blossomでは、静岡を中心としてこのような出張パン教室を行っております。

 ●しずてつストアフードスタジオ
『私のパン』、夏休み特別企画『キッズキッチンパン職人になろう』 、キューピーフェア『パンでホームパーティしましょ』
●裾野市教養講座 パン作り講座講師(生涯学習センターにて開催)
●裾野市家庭教育学級 親子で楽しむパン作り講座
●裾野市民文化センター『おうちで楽しむワンプレートランチ』 ※2012年開催
●藤枝市 白ふじの里『手ごねパン講座』
●葉梨女性セミナー 楽しいパン作り講座(講師担当)
●静岡市 料理教室『Kitchen studio mogu』手ごねパンレッスン ※2012開催
●静岡市 料理教室『coucou mai kitchen』 手ごねパンレッスン
●伊豆の国市 英会話・フラワーデザイン『ミルズアカデミー』手ごねパンレッスン
●三島市 丸山住宅内『アトリエまるみえ』手ごねパンレッスン
 
●食育指導 調理実習 ※2011年開催

手ごねパン教室Blossomで行われているレッスン情報は料理教室・パン教室・お菓子教室の総合情報サイト『クスパ』からもご覧いただけます。

 
また、企業/団体様向けの出張パン教室講師、お子様・親子向けのレッスン講師、パンに関するイベント開催等、新規のご依頼も承っております。
 お問い合わせフォームはこちらです。
どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。

手ごねパン教室Blossom 主宰 近藤麻美




 

昨日今日で急に寒くなりました。
ヒートテックのカットソー、腹巻き、150デニールのタイツ、登山用の靴下。
この4点セットがヘビーローテーションとなります。

いよいよ冬の到来です。

しんと静まった夜の気配の中、灯りの灯った部屋でパンを焼く作業が好きです。
オーブンを使っていると部屋が暖かいのもいいですよね。

 

さて、今夜は仕事帰りのお2人が夜のパン教室にいらっしゃいました。

 

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メニューは「おすすめでいいよ~」とのご依頼でしたので、
自分イチオシ パクッと20品目!バランス惣菜パンと
基本のまるパン作りにしました。
ポイントは忙しいときでも片手で手軽に栄養補給できること。
「今ちょっと余裕あるかな?」というすきま時間に、暗記できる範囲の簡単レシピで美味しいパンがつくれること。
そんなレシピなら働きながら高齢の両親と暮らすお二人に活用してもらえるかなと…!

バランス惣菜パンは、16穀米や特製の具材によりパンひとつで20種類の食品が摂取できるという
Blossomオリジナルレシピです★★★

パンが膨らむ間、30分ちょっと待ち時間がありますが
その間に洗いものをしたり、レシピの復習をしたり、
丸子の山でとれた蜜柑はちみつソーダを飲んだりして一息つきました。

約2時間半でパンが焼き上がり、作ったパンは焼き立てを試食後、
お持ち帰りとなります。

プライベートレッスンは、こんな風に行っております。
日時やメニューはメールやお電話でお問い合わせして下さった方と相談しながら決めています。
小さなところですので2~3人がちょうど良くレッスンできる人数です。

レッスン料金は、平日 3500円/土日祝4000円で承ります。
場所は静岡市駿河区下川原ですが、自宅での開催ですので詳細は申込みいただいた方にお伝えします。
(材料の仕入れでお世話になっている『パンの材料屋maman』からは徒歩10分くらいです)


★プライベートレッスンについてのご相談は
コンタクト(お問い合わせフォーム)からメールをお願い致します。
(その日中の返信を心がけております)


★手ごねパン教室Blossomのfacebookページでも
出張パン教室等のお知らせをしています。ぜひご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/asami.iizuka.5#!/blossompan 

 

伊豆長岡にある英会話・フラワーデザインの『ミルズアカデミー』さんにて、

11月14日(木)に出張手ごねパン教室Blossomが開催されます!

ミルズアカデミーさんでは2カ月に1度、楽しくパン教室を開かせていただいてます。


11月のレッスンメニューは【あんパン】です。

 

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餡は富士市にある『菓亭わかつき』さんの特製餡を使用します。
豆抱き職人あんこ親爺の作る餡は、一粒一粒がツヤツヤ。
しっかりと小豆の味がしてあんこ好きにはたまらない美味しさです。


詳細はこちらです! ※夜の部にあと2名様のお席がございます

【日時】11月14日 

 昼の部 13:00~14:00頃(満席)
 夜の部 18:30~21:30頃(残り2席空きがございます)

【場所】ミルズアカデミー(伊豆の国市古奈)地図はこちら
 

【レッスン料】3500円(レシピ、材料費込み)

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、布巾1枚

【主催】ミルズアカデミー 松下優子、手ごねパン教室Blossom 近藤麻美 


★パン作りが初めての方にもわかりやすく説明致します。
楽しく家庭用パン作りを体験していただけるレッスンです。
ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。


★手ごねパン教室Blossomへのお問い合わせはコンタクト(お問い合わせフォーム)
からお願いいたします。



★パンに関するあれこれを綴ってます。
手ごねパン教室Blossomのfacebookページはこちらです。